Christiania Bryggeri ble etablert i 1855 i Maridalsveien 3 i Oslo. Bryggeriet vokste raskt, og hadde rundt 1865 førti ansatte og et stort og moderne anlegg.

I 1916 overtok Schous bryggeri Christiania Bryggeri, og driften ble flytta til Schous anlegg i Trondheimsveien 2.

Bryggeriet etablerte i 1898 Dovrehallen i Storgata 22.

De gamle bryggerilokalene i Maridalsveien ble i 1918 overtatt av Nora Mineralvannfabrikk.
I 1972 la Nora ned fabrikken.